Sushi
寿司


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Sushi-Übersicht mit Bildern (PDF)

NIGIRI | 握り

je 1 Stück

1　Tamago€ 1,00
たまご – Eierstich
vegetarisch
2　Ika€ 1,50
イカ – Tintenfisch
3　Surimi€ 1,50
すりみ – Surimi
5　Hamachi€ 2,00
はまち – Gelbschwanzmakrele
6　Maguro€ 1,50
まぐろ – Thunfisch
7　Hirame€ 2,00
ひらめ – Butt
8　Avocado€ 1,50
アボカド – Avocado
vegetarisch
9　Hotate€ 2,00
ほたて – Jakobsmuschel
10　Anago€ 2,00
あなご – Seeaal
11　Tako€ 1,50
たこ – Oktopus
12　Sake€ 1,50
さけ – Lachs
13　Saba€ 1,50
さば – Makrele
14　Toro€ 2,00
とろ – Thunfischfilet
15　Ebi€ 1,50
えび – Garnele
16　Amaebi€ 2,00
甘えび – Süße Garnele
19　Unagi€ 2,00
うなぎ – Aal
20　Bintoro€ 1,50
びんとろ – weißer Thunfisch
4　Inari€ 1,00
いなり – gebackener Tofu
vegetarisch

GUNKAN | 軍艦

je 1 Stück

31　Tobikko€ 1,50
とびっこ – Fliegenfischrogen
32　Ikura€ 3,00
いくら – Lachskaviar
33　Uni€ 3,00
うに – Seeigel
34　Kani-Salad€ 1,50
カニサラダ – Krebs-Salat
35　Tuna-Salad€ 1,50
ツナサラダ – Thunfisch-Salat

HOSOMAKI | 細巻

je 3 Röllchen

40　Kappa-Maki€ 1,00
かっぱ巻 – Gurke
vegetarisch
41　Tekka-Maki€ 1,50
てっか巻 – Thunfisch
42　Sake-Maki€ 1,50
さけ巻 – Lachs
43　Sake-Negitoro-Maki€ 1,50
さけねぎとろ巻 – Lachsfilet, Lauchzwiebeln
44　Kanpyo-Maki€ 1,00
かんぴょう巻 – Kürbis
vegetarisch
45　Avocado-Maki€ 1,50
アボカド巻 – Avocado
vegetarisch
46　Unakyu-Maki€ 2,00
うなきゅう巻 – Aal, Gurke
47　Shinko-Maki€ 1,00
しんこ巻 – eingelegter Rettich
vegetarisch
48　Natto-Maki€ 1,50
なっとう巻 – gegorene Sojabohnen, Lauchzwiebeln
vegetarisch
49　Tamago-Maki€ 1,00
たまご巻 – Eierstich
vegetarisch

URAMAKI | うら巻

je 2 Röllchen

50　Alaska-Maki€ 1,50
アラスカ巻 – Lachs, Avocado, Sesam
51　Boston-Maki€ 1,50
ボストン巻 – Thunfisch, Avocado, Sesam
52　California-Maki€ 1,50
カリフォルニア巻 – Surimi, Avocado, Sesam
53　Goma-Ae-Maki€ 1,50
ごまあえ巻 – Spinat, Sesam
vegetarisch
54　Kappa-Phila-Maki€ 1,50
かっぱフィラ巻 – Gurke, Frischkäse, Sesam
vegetarisch