Sushi
寿司


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Sushi-Übersicht mit Bildern (PDF)

NIGIRI | 握り

je 1 Stück

1 Tamago€ 1,50
たまご – Eierstich
2 Ika€ 2,00
イカ – Tintenfisch
3 Surimi€ 2,00
すりみ – Surimi
4 Inari€ 1,50
いなり – gebackener Tofu
5 Hamachi€ 3,00
はまち – Gelbschwanzmakrele
6 Maguro€ 2,00
まぐろ – Thunfisch
7 Hirame€ 2,50
ひらめ – Butt
8 Avocado€ 2,00
アボカド – Avocado
9 Hotate€ 2,50
ほたて – Jakobsmuschel
10 Anago€ 2,50
あなご – Seeaal
11 Tako€ 2,00
たこ – Oktopus
12 Sake€ 2,00
さけ – Lachs
13 Saba€ 2,00
さば – Makrele
14 Toro€ 2,50
とろ – Thunfischfilet
15 Ebi€ 2,00
えび – Garnele
16 Amaebi€ 2,50
甘えび – Süße Garnele
17 Tai€ 2,00
たい – Dorade
18 Hokkigai€ 2,50
ほっき貝 – Surf Clam
19 Unagi€ 2,50
うなぎ – Aal
20 Bintoro€ 2,00
びんとろ – weißer Thunfisch

GUNKAN | 軍艦

je 1 Stück

31 Tobikko€ 2,00
とびっこ – Fliegenfischrogen
32 Ikura€ 3,50
いくら – Lachskaviar
33 Uni€ 3,50
うに – Seeigel
34 Kani-Salad€ 2,00
カニサラダ – Krebs-Salat
35 Tuna-Salad€ 2,00
ツナサラダ – Thunfisch-Salat

HOSOMAKI | 細巻

je 3 Röllchen

40 Kappa-Maki€ 1,50
かっぱ巻 – Gurke
41 Tekka-Maki€ 2,00
てっか巻 – Thunfisch
42 Sake-Maki€ 2,00
さけ巻 – Lachs
43 Sake-Negitoro-Maki€ 2,00
さけねぎとろ巻 – Lachsfilet, Lauchzwiebeln
44 Kanpyo-Maki€ 1,50
かんぴょう巻 – Kürbis
45 Avocado-Maki€ 2,00
アボカド巻 – Avocado
46 Unakyu-Maki€ 2,50
うなきゅう巻 – Aal, Gurke
47 Shinko-Maki€ 1,50
しんこ巻 – eingelegter Rettich
48 Natto-Maki€ 2,00
なっとう巻 – gegorene Sojabohnen, Lauchzwiebeln
49 Tamago-Maki€ 1,50
たまご巻 – Eierstich

URAMAKI | うら巻

je 2 Röllchen

50 Alaska-Maki€ 2,00
アラスカ巻 – Lachs, Avocado, Sesam
51 Boston-Maki€ 2,00
ボストン巻 – Thunfisch, Avocado, Sesam
52 California-Maki€ 2,00
カリフォルニア巻 – Surimi, Avocado, Sesam
53 Goma-Ae-Maki€ 2,00
ごまあえ巻 – Spinat, Sesam
54 Kappa-Phila-Maki€ 2,00
かっぱフィラ巻 – Gurke, Frischkäse, Sesam